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便对着热火朝天的屋内开喊,一点都没拿自己当外人。毕竟现代人跟谁不亲,都不能跟厨房不亲,不然就等着饿死吧!
“在在在!”一听自己的衣食父母又来了,原先的李橱役长现在的李管事,急急忙忙的放下手中的活计,跑了出来一脸的笑意。
可不得一脸的笑意,要知道在被雍月领着打开面食这个新世纪的大门后,就冲着面条之后的馒头、花卷、包子、饺子,李管事就恨不得拜雍月为师,只不过无论是食家还是厨家都不怎么好听,估计还在诸子百家中占不到地方,便放弃了。
“小公主是又想到新面食了吗?”李管事搓搓手跃跃欲试的问道,那兴奋劲显得他一个四十多岁的人一点也不庄重。
“是啊,”雍月也不跟他客气,直接命令道,“我早上泡了些菽,一会儿你让人给我磨了。”
“哪用一会儿啊,奴现在就给您磨!”说着李管事就领着雍月往石磨那边走,随即突然想到哪里不对劲,“等等,小公主你刚才说‘菽’?”
“对啊,今天我们不磨麦了,改磨菽。”雍月理所当然的答,顺便示意春雁将泡好的菽往石磨里倒,“而且因为菽是泡过的,所以一会儿石磨肯定会流出浆,你记得让人在磨口那处拿着陶罐接着。”
李管事一听就明白,雍月这是心里有数,当即也不纠结,赶紧让人准备陶罐。
不消片刻,石磨里果然就如雍月所说,开始流淌出浆汁。看着绵延流淌的白色浆水,李管事和周围的橱役闻着生豆浆的味道,唾液再次不老实的泛滥起来。毕竟是老祖宗传下来的主食,在这个食物匮乏的时代,对黔首们的吸引力还是很巨大的。
让橱役们将生豆浆收集并用麻布袋过滤后,雍月就吩咐李橱役让他准备口大锅开始煮豆浆。
“麻布袋里面的豆渣不要丢,你们炒一炒还可以拌酱吃,也很美味!”雍月想了想又接着指导道。
说起秦朝的酱文化,那可真是源远流长,毕竟无论是甜味和咸味都很让人难以割舍。
不过说起秦朝的酱,雍月在这里就不得不多说一句,在这个时代酱可不是大豆做的豆酱,而是用肉或者其他荤食做的调味料,比如兔肉、鸟肉还有蚌肉,甚至还有蜜蜂、蚂蚁的蛹和幼虫。别人怎么想雍月是不知道,反正她自己是绝对接受不了后者的。
“炒?”听到一个新词,李管事语气略带疑惑,“小公主,不知这‘炒’指的是……?”
“炒就是把食材用锅……额……”猛地一拍脑门雍月这才想起,在这个青铜横行的时代,炼铁的技术可不熟练,秦朝可没有铁锅给她炒菜用,自己现在跟李管事解释他估计也听不懂,“算了,你们把豆渣跟麦粉混合成面团,到时候做成烙饼也行!”
“好咧!”
这回听懂了的李管事立马转身执行命令。
接下来就是重头戏了,将磨好的生豆浆倒入锅中加热。
“用大火给我把豆浆煮沸,煮的时候记得还要将上面的泡沫给我撇掉。然后再用小火给我继续熬煮,等我说停你们在停。”
“喏。”
掐算着时间,雍月这边安排其他人揉豆渣面烙饼,那边掰着手估摸着豆浆什么时候煮好,突然脑袋灵光一闪,“哎呀,差点忘记豆浆的标配了,这喝豆浆怎么可以没有油条!李管事,你再给我和一份面,烧一锅热油!”
现在条件不允许发面,所以雍月想着只能先将就一下,炸油条就先变成这样吧!
整整耗费了近一个下午的时间,雍月总算把简陋版的豆浆油条复刻出来了,真是太不容易了!在现代只要几块钱就可以吃进嘴的大众早餐,现在自己吃一次竟然这么费劲,有些条件可能还不达标。
重点是豆浆里面还没有糖!!!
“不加糖的豆浆是没有灵魂的!”喝着新出炉的豆浆,雍月不禁泪流满面的想,甘蔗甜菜你们在哪里啊!?
“小公主是想吃甜的吗?那加蜜可否?”雍月的抱怨刚一出口,李管事立马跟上前提议,别的他可能没有雍月懂得多,但是后厨里有什么他可是一清二楚。
一听后厨有蜂蜜,正愁豆浆没灵魂的雍月立马支棱起来,“这个可以有!”
终于将甜豆浆弄进嘴的雍月满意了,砸吧砸吧嘴接着开始吃炸油条,一口豆浆一口油条的日子简直美滋滋。
后厨其他人也在雍月的点头后分食剩下的新食物,吃过后皆是一脸梦幻。别说,还真别说,这泡好的菽制作出来的吃食虽然跟麦粉口感不一样,但也是别有一番风味。
简而言之,非常好吃!
成功并教会徒弟,将美容食品豆浆弄出来后,雍月便开始进行自己的第二步计划——打消赵姬再生一胎的想法。
步骤有三:首先,找人在赵姬附近私下讨论咸阳内哪家贵妇高龄产子一尸两命或者去母留子,一次不成就多说几回。第二,跟赵姬说惠娘有孕之后红颜逊色,脸上泛黄起痘体态臃肿有碍美观,这个雍月就可以在哄赵姬高兴的时候说,效果更佳。第三,勾起赵姬最初的
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