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第 71 章 (第10/15页)

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的!这就是青黄不接的时候,大家糊弄肚子的!咱们家做野菜,只选那些嫩叶嫩芽,就这还是配上香干笋丝之类的,再用香油拌得顺滑了,你吃到嘴里才不拉嗓子。外头谁家有这样的配菜和功夫,野菜采回来,洗干净切几下放水里煮,里面能掺一点杂面,都算是不错了,吃的时候得伸着脖子硬往下面咽。就这,还不敢多放呢,野菜长出来就这几天能吃,过几天就老得跟草一样,只能用来喂猪喂羊,这几天长出来的野菜,得过水晒干后慢慢吃,总要等到地里有别的东西能吃之后,才能不紧着野菜吃呢!”

“还有别的东西能吃?吃什么?”徒嘉钰忍不住问道。

吴嬷嬷叹道:“还能吃什么,榆钱槐花都是好东西,生的也能吃,也可以蒸着吃,只是这些都只能是哄哄肚子,吃下去根本不当饱的!我小时候,家里会剥了榆树皮碾成榆皮面,吃野菜汤的时候,里面放点榆皮面,汤就稠很多,喝下去更当饱!要是逢年过节能用榆皮面混上一点杂面做顿饺子,就算是殷实人家了!”

徒嘉钰和贾瑚只听得目瞪口呆,树皮还能当面吃?贾瑚有些傻乎乎地问道:“那地里的粮食哪儿去了?”

吴嬷嬷摇了摇头,说道:“我不是侯府的家生子,是后来被卖到侯府的!我记得我们家以前就是村东头地主家的佃户,一年到头交了租子和田税,就只能剩下一点粮食,后来我们兄弟姐妹一天天大了,愈发不够吃,眼看小的都要饿死了,家里没办法,将我跟我姐姐都卖给了人牙子,这样不光能得几两银子,还能剩下几口饭,后来我听说家里自个也买了一亩地,干脆只种番薯和山药蛋,总算能将一家子的肚子糊弄过去了!”说到这里,吴嬷嬷顿时有些黯然起来。

吴嬷嬷老家虽说也在京畿之地,但是离神京还是有一二百里路的,她也就是偶尔见过一次同乡,才知道老家的情况,前些年还托人送了一些银钱回去,但是之后却再没了半点消息。算算时间,她父母只怕早就没了,她跟几个兄弟也早已生疏,便也不想再回去,横竖留在顾晓身边,顾晓不会叫她没了下场,回去又干什么,难道指望侄子给自己养老吗?她是知道几个老姐妹的,也是没了孩子,夫家也不容,想要娘家侄子养老,结果回去没多久,就被骗光抢走了养老钱,能干活的还好,不能干活的直接就被撵出了家门。这官府能管儿孙不孝顺父母,可不会管人家孝不孝顺姑姑,所以,你没了价值,死了也是白死。

徒嘉钰天真地说道:“番薯和山药蛋也挺好吃的!”

顾晓叹道:“你们啊,回头得真的叫你们过一过寻常百姓的苦日子,要不然,真成了‘何不食肉糜’了!”

徒嘉钰可是听说过这个典故的,这会儿顿时撅起了嘴,然后就听顾晓说道:“咱们家番薯和山药蛋又不是当做主食天天吃,而是用来做菜做点心,光是你喜欢吃的番薯条,想要炸得外酥里糯,就得用多少油,外头人家一年都用不了这么多呢!何况,你还得蘸酸梅酱或者是番茄酱,这两样果酱熬制起来,就得放多少糖?你问问嬷嬷,她小时候可吃过糖吗?”

吴嬷嬷摇了摇头:“还吃糖呢,外头采点甜草茎糊弄一下自己就算了!我记得村里有个人家找到了一个蜂窝,被蛰得半死,也没舍得吃里面半点蜂蜜,都拿去卖了!卖了钱好换成粮食,要不然,一家子就得饿死!便是村头那地主家,也只有过年的时候,才能吃上一点饴糖!”

徒嘉钰很难想象,这世上居然还有吃不起糖的人家,在王府,顾晓都控制着他们几个孩子的吃糖量,生怕他们因此蛀了牙,而外头的小孩,居然一口糖都吃不到。这么一想,只觉得碗里的饭菜也不香了。

“行啦,不说这些了,你们要是想知道外头是个什么情况,等有机会咱们去看看,别到时候喊苦喊累便是了!”顾晓琢磨了一下,觉得还是不能让孩子跟中下层太脱节,当他们意识到外面的世界并不如何美好的时候,才会更加珍惜如今的生活,不至于犯下什么大错。

徒嘉钰用力点了点头,说道:“嗯,我肯定不喊苦喊累!”

贾瑚对此也有些期待,他如今就是王府和荣国府两头跑,一路上根本不会看到什么出身底层的人,而王府和荣国府,哪怕是粗使的下人,日子跟外头比起来,都不知道好过到哪儿去了,起码能填饱肚子,每日饭菜里也都有荤腥,放在外头,地主家也不敢这么吃呢!

顾晓见他们这副模样,便琢磨着,等从惠泰寺回来,就叫他们知道,什么叫做人间的参差。!

戴权连忙答应了下来,吩咐自己小徒弟,先赶紧去含章宫传话。要不是圣上这里离不开他,这拍马屁的事情,他高低得亲自去才行!

平王府这会儿也吃上了新鲜的野菜和菌菇,居然还有一些口蘑,虽说是晒干的。

中原这边人工种植蘑菇已经很多年了,最开始种的就是香菇,后来也增加了一些其他蘑菇,但产量其实很低,更多的还是野外采集。菌菇类的东西鲜食好吃,晒干了也别有风味,算是低配版本的山珍。但是口蘑却一直到现代才开始实现人工种植,在这之前,口蘑只产在口外,除了靠近口外的

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