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,无法蘸着吃,卤料上色也差了些。不过丝毫不影响她的期待。
黎默言不可察地抿抿唇,夹起一块猪耳朵,吃进嘴巴后眼睛一亮,不知道厨房是怎么处理的,明明没有酱油,却将猪耳朵炒出酱香,细细一条上还沾着辣子,吃进嘴巴生脆生脆,滋味好极了。
她忍不住一连夹了好几条,然后克制着不再动筷,虽然还想吃,可两头猪一共四只耳朵,要分给二十九桌,每桌能分到的就很少,同桌的村民见她喜欢吃,就不再夹猪耳朵,这当然不是因为他们不想吃,而是忍着想让她多吃点。
好意她心领了,可坦然接受她做不到,毕竟大家都想吃。
黎默言转而去夹猪头肉,口感不如耳朵生脆,但更嫩,而且肥而不腻十分有层次,外皮薄薄一层,炒过后略带焦黄,然后是一层白膏,连着下面的瘦肉,入口后白膏直接化开,瘦肉嚼一嚼也只是散开,经过油脂滋润后,口干完全不柴。
糟糕,居然都这么好吃。
她不由期待起猪肘子和猪蹄了。
八只猪蹄数量太少,无法让村民全吃上,她干脆分给下矿有功的五名官差,以及黄晓蝶和胡月儿这两从旁帮助的,尤其是黄晓蝶差点死在里头,她多给黄晓蝶一只,是对小姑娘的奖励。
除此外红烧肉,烤肋骨,炖猪骨汤,炒猪杂等等菜色被一一端上来,而黎默言心心念念的大猪肘子也赫然在其中。
她虽然动用了特权,但没好意思当着村民的面吃整块肘子,就让人切了四分之一来尝味,即使这样也不小了,咬下去满满都是肉的感觉非常好,都不用她撕,肉直接从骨头上脱落下来,而肘子皮上的胶质瞬间充斥口腔,裹着炖入味的瘦肉滑向食道。
黎默言急忙将米饭拌入红烧肘子的汤汁中,一口下去,灵魂都差点被香出来,那种全身心得到满足的感觉,真是爽极了。
等肘子啃完,她了却一个心愿,有一搭没一搭夹着红薯茎吃。
摘的都是最嫩的茎秆,抽掉筋,炒一炒清爽又好吃,刚吃完一道大菜,用来解腻非常不错,她咔嚓咔嚓吃得停不下来,一边观察村民的反应。
所有人吃得眉开眼笑,脸上是前所未有的满足。黄大牛和黄三牛从彼此碗里抢红烧肉,夹在他们中间的黄二牛闷头啃着骨头,脸上满是享受,黄老五舀起一筒猪骨汤,笑眯眯喂给孙女喝,见黄晓蝶小口小口吞咽,那神色比自己喝了都满足。
隔开好几桌,那边突然爆发出哄笑声,黎默言侧头看去,就见一中年男人四脚朝天倒在地上,瞧着像是没坐稳,从圆凳上滑了下去。
她听到隔壁那桌有人说,“噫,六叔真是丢人,吃个肉,也不至于吃到忘乎所以躺地上去,羞死了。”旁边人老神在在接话,“肉好吃。”
说话的人不服气,想要反驳两句,可品着嘴里的肉,以及手上抓着的大骨头,默默将话咽了回去,努力吞咽着肉,嗯,确实好吃。
黎默言琢磨着大家吃得差不多,她朝宋大口使眼色,厨房众人就端上一竹筒汤来。
等村民都拿到后,她站起,不用特别举动,村民自动自发朝她看过来,黎默言微微一笑,举起手中的竹筒,“相聚于此就是缘分,再多的话就不说了,让我们为安康圆满的明天干杯。”
听黎大人这样说,原本觉得这汤气味怪怪不想喝的人也举起竹筒,大家高高朝着月亮举杯,将竹筒中的汤一饮而尽,不过味道确实差,他们难受吐了吐舌头,这是啥呀,明明前面的肉跟菜都这么好吃,这个味道咋这怪呢。黎默言见大家都喝了汤,其中一些面色不好喘不上气的,喝完药汤后,气息明显顺了不少,果然是这个,她面色轻松,正想把另外一项奖励发给官差,那些围着村子的士兵头子忽然找上她。
狄辉第一句话就是,“你想进京面圣吗。”